発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成
発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成
発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成
発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成
発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成
発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成
発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成

発酵容器1.5kg詰め 手前味噌 20割紅麹 3ヶ月熟成

わが家で寝かせる手前味噌。麹たっぷり紅麹+20割麹!約3ヶ月寝かせるだけの天然紅麹味噌!

1年も熟成が待てない!甘口の味噌が良い!少しずつ色々な味噌を試したい。ちゃんと出来るか不安な方におためしサイズで便利な『 おたまやの発酵容器味噌 』米こうじがたっぷりと入った紅麹&20割麹で、ヘルシーな甘口紅麹味噌です!

現在当店の本蔵にて発送の時が来るまでじっくりと熟成させております。食べ時は約3ヶ月後からになります。食べ時は仕込み季節、環境、室温などによって変わります。

おたまやではその年ごとに、職人の目で選んだ国産糀(こうじ)と国産大豆を使用しておりお客様の所で熟成中も失敗の無いように、職人の洗練された技で毎年安定したお味噌が出来上がるようにお作りしております。

※到着後は室温で熟成して下さい。

原材料 米、大豆、食塩、紅麹 
内容量 1.5kg(発酵容器入り)
発酵容器1個、北海道産真昆布小2切れ、取り扱い説明書1部、仕込明記シール 
賞味期限 出来上がり後→賞味期限 1年
※こちらの商品は品量が少ない為に出来上がり後1年の賞味となります。 
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    1年も熟成が待てない!甘口の味噌が良い!少しずつ色々な味噌を試したい。ちゃんと出来るか不安な方におためしサイズで便利な『 おたまやの発酵容器味噌 』米こうじがたっぷりと入った紅麹&20割麹で、ヘルシーな甘口紅麹味噌です!

    現在当店の本蔵にて発送の時が来るまでじっくりと熟成させております。食べ時は約3ヶ月後からになります。食べ時は仕込み季節、環境、室温などによって変わります。

    おたまやではその年ごとに、職人の目で選んだ国産糀(こうじ)と国産大豆を使用しておりお客様の所で熟成中も失敗の無いように、職人の洗練された技で毎年安定したお味噌が出来上がるようにお作りしております。

    ※到着後は室温で熟成して下さい。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 米、大豆、食塩、紅麹 
    内容量 1.5kg(発酵容器入り)
    発酵容器1個、北海道産真昆布小2切れ、取り扱い説明書1部、仕込明記シール 
    賞味期限 出来上がり後→賞味期限 1年
    ※こちらの商品は品量が少ない為に出来上がり後1年の賞味となります。 
    保存方法 暗所保存 

ちょこっとレシピはこちらから

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※商品(材料)を好みの袋に入れてシェアできる!
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。

使い方・お召し上がり方

※発酵容器に直接開けなくても、付属の昆布を味噌内に入れて、輪ゴムを緩めて口を上に向けて(熟成の際の味噌たまりがこぼれないように)蓋をして、寝かせるだけで簡単に出来ます♪

その他の情報

米麹20割紅麹味噌です。ご自宅で約3ヶ月貯蔵して頂く製品です。

人気ランキング(2024.5.23 更新)

サービス情報

プレゼントキャンペーン

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※数量限定につき、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
「レトロ袋・ラッピングサービス」のご案内

おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。
(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)
※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。


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