手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)
手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)
手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)
手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)
手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)

手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)

わが家で仕込む、本格天然醸造の味噌!10kg詰め替え用
寝かせるだけ!玄米こうじで仕込んだ甘口の本格天然醸造味噌のできあがり!

山形県産大豆と減農薬栽培の玄米で麹仕込んだ「玄米麹仕込み味噌」です。
こちらの味噌は、食べ頃になるまで寝かせ貯蔵するだけの商品で、大豆を煮るなどの手間がございません。
麹の含有率、大豆の品質、食塩のバランスならびに調合割合共に、現在店頭では販売出来ない程の最高ランクで、少しでも多くのお客様に懐かしい味を思い浮かべて頂く為に、昔ながらの器具や製法、また、小仕込(約400kg)で仕込みました。
お味噌が呼吸出来る様に輪ゴムをゆるめて、このままで期日まで熟成保存されますと美味しいお味噌が出来上がります。

※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

 

重しの食塩2kgをサービスでお付け致します。お味噌が呼吸出来る様に輪ゴムをゆるめて、このままで期日まで熟成保存されますと美味しいお味噌が出来上がります。

 

【保管・貯蔵について】

ラベルの期日まではまだお味噌にはなっておりません!お客様のところで貯蔵して下さい。暗所ですと常温で保管して頂いてOKです。

台所の収納庫、納戸など暗くて直射日光があたらないところで保管願います。

商品名 手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)
原材料 玄米、大豆、食塩 
内容量 10kg(袋詰め)
重し塩、取り扱い説明書1部、仕込明記シール 
品質保持期限 出来上がり後→賞味期限 2年  
保存方法 暗所保存 
  • 商品説明

    山形県産大豆と減農薬栽培の玄米で麹仕込んだ「玄米麹仕込み味噌」です。
    こちらの味噌は、食べ頃になるまで寝かせ貯蔵するだけの商品で、大豆を煮るなどの手間がございません。
    麹の含有率、大豆の品質、食塩のバランスならびに調合割合共に、現在店頭では販売出来ない程の最高ランクで、少しでも多くのお客様に懐かしい味を思い浮かべて頂く為に、昔ながらの器具や製法、また、小仕込(約400kg)で仕込みました。
    お味噌が呼吸出来る様に輪ゴムをゆるめて、このままで期日まで熟成保存されますと美味しいお味噌が出来上がります。

    ※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
    ※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

     

    重しの食塩2kgをサービスでお付け致します。お味噌が呼吸出来る様に輪ゴムをゆるめて、このままで期日まで熟成保存されますと美味しいお味噌が出来上がります。

     

    【保管・貯蔵について】

    ラベルの期日まではまだお味噌にはなっておりません!お客様のところで貯蔵して下さい。暗所ですと常温で保管して頂いてOKです。

    台所の収納庫、納戸など暗くて直射日光があたらないところで保管願います。

  • 商品詳細(成分表)
    商品名 手前味噌 玄米麹仕込み 詰め替え用(10kg)
    原材料 玄米、大豆、食塩 
    内容量 10kg(袋詰め)
    重し塩、取り扱い説明書1部、仕込明記シール 
    品質保持期限 出来上がり後→賞味期限 2年  
    保存方法 暗所保存 

ちょこっとレシピはこちらから

食べ頃カレンダー

こちらの商品はご自宅で熟成させてからお召し上がりいただく「手前味噌」です。
商品の食べ頃は、お届けする時期によって異なりますので下記の表をご確認ください。

現在お届けする商品の
仕込み醸造日
平成30年
2月8日

現在お届けする商品の
食べ頃
平成30年
12月8日頃

※仕込み貯蔵日から約10ヶ月後から美味しくお召し上がりいただけます。
※貯蔵環境や室温により熟成が極端に早まる事も御座います。出来上がり予定日2ヶ月前頃に、一度ためし味して下さい。

人気ランキング(2019.7.15 更新)

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