ぶりの酒粕漬け
万能酒粕どこに漬け込んで焼くだけの簡単本格レシピです♩酒粕どこに漬け込んだまま冷凍もできて便利です。
作り方
１
ラップを敷き、切り身の大きさにあわせて酒粕どこを半量広げます。
２
ぶりの水気を拭き取り酒粕どこの上にのせ、上に残りの酒粕どこを広げます。
３
ラップでしっかりと包みこみ、半日〜1日漬け込みます。
４
酒粕どこを少し残して拭き取り、フライパンにクッキングシートを敷き弱火で両面を焼きます。
※酒粕どこが焦げやすいため火加減に注意してくださいね。
レシピのポイント / レシピの商品
万能酒粕どこはつけ込むだけで食材の栄養価がUPする優れものです。食材の保存もききますので、冷蔵庫にストックしておくのがおすすめです♩万能酒粕どこレシピはこちらを参照ください^^
