根菜ときのこのポカポカ酒粕汁

根菜ときのこのポカポカ酒粕汁

体の芯からあったまるポカポカ汁♩煮るだけの簡単レシピです!おたまやの酒粕Pとお味噌で寒い時期はバッチリです(^^♪

材料

【 材料4〜5人前 】

・レンコン 100g  ・ゴボウ     1本

・しめじ  1/2コ ・えのき  1/2コ

・豚肉        100g ・油揚げ       2枚

・酒粕ペースト 大さじ3 ・味噌     大さじ1

・白だし 小さじ1

作り方

根菜ときのこのポカポカ酒粕汁

レンコン・ゴボウを一口大に切り、水にさらしておく。
きのこ類、油揚げ、豚肉も一口大にきる。

根菜ときのこのポカポカ酒粕汁

材料の水を切り鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ根菜が柔らかくなるまで煮る。
根菜が煮えたら白だしを入れ、酒粕とみそをとき入れる。

根菜ときのこのポカポカ酒粕汁

出来上がり♪

ポイント / 使用した商品

 

※このレシピはおたまやの甘麹味噌と吟醸酒粕生ペーストで美味しくお作り頂けます♪

 

その他の情報

※酒粕にはアルコールが含まれております。加熱することで減りますが、お子さま・ご妊娠中の方・お車などを運転をされる方はご注意ください。