根菜ときのこのポカポカ酒粕汁
根菜ときのこのポカポカ酒粕汁
根菜ときのこのポカポカ酒粕汁
根菜ときのこのポカポカ酒粕汁
根菜ときのこのポカポカ酒粕汁

根菜ときのこのポカポカ酒粕汁

体の芯からあったまるポカポカ汁♩煮るだけの簡単レシピです!おたまやの酒粕Pとお味噌で寒い時期はバッチリです(^^♪

材料

 

※このレシピはおたまやの甘麹味噌と吟醸酒粕生ペーストで美味しくお作り頂けます♪

【 材料4〜5人前 】

・レンコン 100g

・ゴボウ     1本

・しめじ  1/2コ

・えのき  1/2コ

・豚肉        100g

・油揚げ       2枚

・酒粕ペースト 大さじ3

・味噌     大さじ1

・白だし 小さじ1

作り方

【1】レンコン・ゴボウを一口大に切り、水にさらしておく。

【2】きのこ類、油揚げ、豚肉も一口大にきる。

【3】【1】の水を切り【2】と合わせ鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ根菜が柔らかくなるまで煮る。

【4】根菜が煮えたら白だしを入れ、酒粕とみそをとき入れる。

その他の情報

※酒粕にはアルコールが含まれております。加熱することで減りますが、お子さま・ご妊娠中の方・お車などを運転をされる方はご注意ください。