新商品
【セール品】令和７年 新粕 おたまや 山形蔵 純米吟醸酒粕（19.5-20kg）送料無料 同梱不可 醸造用アルコール不使用
搾りたての酒粕の状態を維持する為に氷温貯蔵しております。 純米吟醸酒粕20㎏！お得な業務用サイズ！美容、コスメにもどうぞ…
送料無料（沖縄、離島を除く）
この商品は今年度搾りたての 山形蔵 おたまや純米吟醸酒粕または、純米酒粕の販売です！醸造アルコールを一切添加していない純米タイプとなります。
■容量が19.5〜20.0kgの理由 酒蔵からの入荷をそのままに・・・山形県内の取引先などでは、蔵人の扱い慣れから、昔の台秤（分銅式）を使用するところが、多く存在しております。その為、正確性を欠き若干の容量不足が発生することがございます。当店では補填などの手を加えず、フレッシュな状態でお手元まで届くよう、最善を考慮した対策となります。ここに良質の酒粕を国内最安値を目標に販売とさせて頂きますので何卒ご留意頂きたくお願い申し上げます。
この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。店舗、WEB、業販の販売やペースト、粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第終売となります。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。店舗、WEB、業販の販売やペースト、粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第終売となります。米どころの美味しい酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。
■大型商品に付き同梱不可となります。沖縄への発送も不可でございます。
| 原材料 | 純米吟醸酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米）） | ||||||||||||
| 内容量 | 20kg（酒蔵詰め込み時） | ||||||||||||
| 賞味期限 | 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 |
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| 保存方法 | 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 | ||||||||||||
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
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商品説明
この商品は今年度搾りたての 山形蔵 おたまや純米吟醸酒粕または、純米酒粕の販売です！醸造アルコールを一切添加していない純米タイプとなります。
■容量が19.5〜20.0kgの理由 酒蔵からの入荷をそのままに・・・山形県内の取引先などでは、蔵人の扱い慣れから、昔の台秤（分銅式）を使用するところが、多く存在しております。その為、正確性を欠き若干の容量不足が発生することがございます。当店では補填などの手を加えず、フレッシュな状態でお手元まで届くよう、最善を考慮した対策となります。ここに良質の酒粕を国内最安値を目標に販売とさせて頂きますので何卒ご留意頂きたくお願い申し上げます。
この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。店舗、WEB、業販の販売やペースト、粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第終売となります。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。店舗、WEB、業販の販売やペースト、粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第終売となります。米どころの美味しい酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。
■大型商品に付き同梱不可となります。沖縄への発送も不可でございます。
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商品詳細（成分表）
原材料 純米吟醸酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米）） 内容量 20kg（酒蔵詰め込み時） 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1年保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 230 たんぱく質 14.9 脂質 1.4 炭水化物 28.8 糖質 18.7 食塩相当量 0
その他の情報
■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
当店の酒粕は厳選した蔵元の酒粕を品種別で販売、また貯蔵、加工販売させて頂いております。
市販の冷蔵庫などで販売してある酒粕は温度管理も十分でなく、酒粕がとけて極端に柔らかくなるものが多いですが、弊社の酒粕（バラ粕、板粕）は入荷後に品質検査を行い、暖かい時期では氷温貯蔵（-20℃）で管理しております。
ゆえに、こうじの粒や板状がしっかりと残ったものが多くございます。これは溶けてない良質の証でございます。
※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日～30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。
