簡単お漬物〜糠八づけ〜

簡単お漬物〜糠八づけ〜

無農薬の有機肥料米からとれた米糠と米麹で出来た食べれる米ぬかの糠八。栄養満点のお漬物をお楽しみください♪

材料

・お好きな野菜 300g程

・糠八 100g(野菜全体にしっかりとつく量)

(今回は、きゅうり・かぶ・人参を使用しました)

作り方

簡単お漬物〜糠八づけ〜

野菜を好きな大きさに切ります。大きめの株などは半分に、硬さのある人参も1/4等分〜半分に切っておくと良いです。

簡単お漬物〜糠八づけ〜

容器や袋に野菜を入れ糠八を満遍なく塗り込み、1日漬け込みます。

レシピのポイント / レシピの商品

無農薬で作られた米糠を使用した糠八は安心×栄養満点です!美味しいお漬物をお試しください^^♪

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