お味噌のポキ
お味噌を使った和風ポキです。おつまみにしてもよし！ご飯の上に乗せてもよし！の大人気メニューです♪
材料
【2人分】
・マグロ 100g ・アボカド 1個
・甘麹味噌 大さじ1 ・みりん 大さじ1
・ごま油、白ごま 適量
※お味噌はお好きなもので大丈夫ですが、食材の風味を引き立ててくれる塩分濃度が低いお味噌がおすすめです♪
作り方
１
マグロとアボカドを小さめの一口大に切り分け、ボールに入れます。
２
別容器に味噌とみりんを合わせておきます。
３
2を1にかけ入れ、全体を軽く合えて、器に盛りつけます。
