ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ
ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ
ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ
ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ
ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ
ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ
ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ

ピリ辛塩麹鷄とオリーブの炊き込みピラフ

青唐辛子の塩麹のピリッと感がアクセントのご飯!!

材料

【 2合分 】

  • お米 2合
  • 鶏もも肉 2/3
  • オリーブの実 10コ
  • にんにく 2片
  • 青唐辛子塩麹 大さじ1.5
  • サラダ油 大さじ2

このレシピで使用した商品

 

※おたまやの熟唐こうじで美味しい。塩麹ピリ辛ピラフが出来上がります♪

 

作り方

  1. 鶏肉を一口サイズに切り、青唐辛子の塩麹を揉み込み30分程おく。
  2. にんにくをみじん切り、オリーブを半分にきる。
  3. 鍋に油をしき、にんにくを入れ炒める。
  4. 3に米を入れ透明になるまで炒める。
  5. 炊飯器に炒めたお米と鶏肉とオリーブを入れ水を合わせる。
  6. 炊き上がったら味をみて、薄いようだったら塩で整える。
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