マグロとアボカドの甘麹漬液和え(こんぶ)
時間がない時のおつまみ一品に♪
材料
【 約2人分 】
・マグロぶつ切り 70g ・アボカド 1/2個
・セロリの葉 少々 ・甘麹漬液 小さじ1
作り方
1
アボカドを2cm角くらいにきる(マグロの大きさと同じくらい)。
セロリの葉を1.5cm程度に切る。
2
ボールにマグロ、アボカド、セロリの葉を2/3と漬液を入れ混ぜ合わせる。
20分ほど冷蔵庫に入れ味をなじませる。
3
器に盛り付け、残りのセロリの葉を飾る。