甘酒パンケーキ
生甘酒ともち麦の優しいパンケーキ。
材料
【 大約３枚分 】
・小麦粉（薄力粉） 50g ・もち麦粉 30g
・生甘酒 40cc ・牛 乳 40cc
・ベーキングパウダー小さじ1
作り方
１
材料をそれぞれ準備する。
２
小麦粉、もち麦粉、ベーキングパウダーをボールに入れ、均一になるように軽く混ぜる。
３
粉物が均一になったところに、甘酒と牛乳を入れ玉がないようにほぐしながら混ぜる。
４
フライパンに軽く油を敷き温め、生地を流し焼き上げる。（甘酒を入れているため焦げやすいので、弱火で焼く）
５
お皿に綺麗に盛り付けて出来上がり。
