紅麹と甘酒ミルクの食パン

紅麹と甘酒ミルクの食パン

紅麹粉末と甘酒ミルクを使用した麹のパンです♪
ホームベーカリーを使って楽々な食パンです*

材料

【 一斤 】

水 180ml ・強力粉 250g ・バター 20g

きび砂糖 大さじ2 ・食塩 小さじ2/3 

甘酒ミルク 大さじ3 ・紅麹粉末 大さじ1 

ドライイースト  3g

※ホームベーカリーを使用した作り方になります

このレシピで使用した商品

   

※おたまやの紅麹GABA09とかんたん甘酒ミルクで美味しくお作り頂けます。

作り方

紅麹と甘酒ミルクの食パン

材料を正確に計量しておく。

紅麹と甘酒ミルクの食パン

パンケースに材料を入れる。
水を入れる。
ドライイースト以外の材料を入れる(バター・きび砂糖・塩・甘酒ミルクは四隅に入れる。)
粉の中央をくぼませ、その中にドライイーストを入れる。(ドライイーストが強力粉以外に触れないようにすします)
パンケースを本体にセットする。
基本の食パンの作り方でやく。

※使用するベーカリーの説明書の手順で進めてください。

焼きあがったらパンの粗熱をとって袋や容器に入れて保管してください。(乾燥を防いでください)