おからのヘルシートリュフ
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おからのヘルシートリュフ

おからのヘルシートリュフ

ストレスを溜めずに、ボディコントロール♪
栄養満点のヘルシートリュフをお試しください*

材料

 

※おたまやのおからパウダー 無調整で美味しくお作り頂けます。

【 材料 ひと口サイズ15個〜20個 】

・生クリーム       200ml

・おからパウダー     大さじ3〜4

・ココアパウダー     大さじ1.5

・きび砂糖        大さじ2

*まぶす用ココアパウダー 適量

※砂糖はきび砂糖やブラウンシュガーなど栄養価があるものがお勧めです

※純ココアパウダーをご使用ください

 

 

 

 

 

 

 

作り方

【1】ボールに冷やしておいた生クリームにきび砂糖を入れ、ミキサーなどで生クリームを固く立てる。

【2】【1】にココアパウダーとおからパウダーを入れ、切るようになまくりーと混ぜ合わせる。

【3】別ボールにココアパウダーをいれ、【2】を一口大量スプーンでとり落とし入れる。

【4】6個程度落としたら、ボールの中のココアパウダーが全体に付くようにコロコロと動かす。

【5】【3】・【4】を繰り返す。

※おからパウダーを多く入れると固く仕上がります。はじめは硬さを見ながらお好みの塩梅を見つけてください。

※手で丸める時は体温で溶けやすいのでご注意ください。

私がレシピを作っています