塩麹の旨味鮭茶漬け

塩麹の旨味鮭茶漬け

小腹が空いた、お夜食になにか食べたい、ささっと食べたい・・・
食事分プラスちょっと多く漬け込んで、プラスαで是非楽しんでください♪

材料

【 材料 1人前 】

塩麹漬した甘鮭 1 /2匹 ・ご飯 150g(ご飯茶碗軽く1杯)

しそ 2枚 ・ねぎ 少々 ・白ごま 少々

白だし 小さじ1 ・お湯 200ml

 

 

作り方

塩麹の旨味鮭茶漬け

材料を準備する。

塩麹の旨味鮭茶漬け

鮭の身をほぐす。

塩麹の旨味鮭茶漬け

お湯に白だしを入れる。

塩麹の旨味鮭茶漬け

ご飯の上に、鮭・しそ・ねぎを乗せる。その上に指ですり潰しながら白ごまをかける。
上から 3 のお湯をかける。
※塩麹鮭の味の加減が都度異なりますので、味が薄い場合は塩麹をたしてください。

ポイント / 使用した商品