玄米麹 生麹(1kg)
玄米麹 生麹(1kg)
玄米麹 生麹(1kg)
玄米麹 生麹(1kg)
玄米麹 生麹(1kg)

玄米麹 生麹(1kg)

玄米味噌、玄米塩麹、玄米あまざけ作りに適した大変お得な玄米生糀です。

★☆★ 商品の発送について ★☆★

▼ 暖かい季節(5月〜10月末頃まで)
輸送中の品質維持の為、クール便(送料1,080円)での発送となります。
隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便(送料756円)での発送も可能でございます。
※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。

▼ 涼しい季節(11月〜4月末頃まで)
送料が安価にてお届け可能な、常温便(送料756円)での発送となります。
輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便(送料1,080円)発送も可能でございます。
※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。

 

栄養満点の玄米を使用して生こうじにしました。味噌、塩麹、甘酒作りに如何ですか。

■独自の製法で菌糸の破精込みを良好に改善致しました。この玄米こうじのみで甘酒や塩麹もおいしく出来るように

なりました。

 この商品は小仕込みの為に12-3月の繁忙期は連日の白こうじの製造で欠品することも御座います。お早目にご注文並びにお問い合わせ下さいませ。

商品名 玄米麹 生麹(1kg)
原材料 玄米(国産) 
内容量 1kg袋詰め 
品質保持期限 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月 
保存方法 冷蔵 / 冷凍 

玄米の表皮を残して製麹しておりますので、甘酒にした際はプチプチと粒がしっかりと残るのが特徴で、その食感も合わせてお楽しみ下さいませ。

  • 商品説明

    ★☆★ 商品の発送について ★☆★

    ▼ 暖かい季節(5月〜10月末頃まで)
    輸送中の品質維持の為、クール便(送料1,080円)での発送となります。
    隣県にお住いの方は、送料が安価にてお届け可能な、常温便(送料756円)での発送も可能でございます。
    ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。

    ▼ 涼しい季節(11月〜4月末頃まで)
    送料が安価にてお届け可能な、常温便(送料756円)での発送となります。
    輸送中の品質維持やご不在の多い方は、クール便(送料1,080円)発送も可能でございます。
    ※ご希望の場合、「備考欄」へご記載いただければ運賃変更対応いたします。

     

    栄養満点の玄米を使用して生こうじにしました。味噌、塩麹、甘酒作りに如何ですか。

    ■独自の製法で菌糸の破精込みを良好に改善致しました。この玄米こうじのみで甘酒や塩麹もおいしく出来るように

    なりました。

     この商品は小仕込みの為に12-3月の繁忙期は連日の白こうじの製造で欠品することも御座います。お早目にご注文並びにお問い合わせ下さいませ。

  • 商品詳細
    商品名 玄米麹 生麹(1kg)
    原材料 玄米(国産) 
    内容量 1kg袋詰め 
    品質保持期限 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月 
    保存方法 冷蔵 / 冷凍 
  • 使い方・お召し上がり方

その他の情報

■各種レシピ、仕込みシールもお付けさせて頂きます。その際はご要望欄からご連絡下さいませ。各種作り方レシピは発送時のメールにパスワードを明記してお送りしております。IDを記入頂くと作り方レシピ集を全て閲覧またダウンロード出来ますので合わせてご利用くださいませ。

※玄米で仕込んだ甘酒は原料の特製上、つぶつぶが残りやすく食感があるのが特徴です。気になる方はフードプロセッサーなどで処理を行いお召し上がり下さいませ。

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その他の情報

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サービス情報

わくわく熟成味噌昆布 北海道産 真昆布

※サービス品はカット品約3枚入り

わくわく熟成味噌昆布 北海道産 真昆布

「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

絶品昆布入荷!!おたまやは昔の仕込みを再現。また沢山の方に味わっていただきたい願いから、北海道産の真昆布を味噌作りの際に桶の中にに入れて寝かせ、わくわく熟成味噌昆布として提供させて頂きます。

手前味噌全種、味噌作りセット全種、8~10kg に1袋サービス。また砕米麹7kg と大豆7kg をセットでご注文頂いた方にも真昆布 2袋をサービスさせて頂きます。

時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。是非この機会におたまやの味噌セット、その他、味噌材料で仕込んで下さい♪

★☆★ 「わくわく熟成味噌昆布」の詳しい説明はコチラから ★☆★

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋

商品お買い上げのお客様へ・・・

ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
お付けする物は、中央タイトル無しのレトロ袋になりますが、ご要望欄からご連絡頂けましたら、主たるご購入商品の名入れをしてお送りさせて頂きます。
>>> 小分け袋、レトロ袋、ギフト袋のサービス一覧はコチラをご覧ください。 <<<
クール商品は結露を防ぐためにビニールタイプをお入れ致します。
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。 (商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)

レトロ紙袋をサービス中!

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ・・・

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ、ご要望で包装+手提げ黒袋も無料サービスでお付け致します。
その際は必ず【包装:お熨斗:手提げ黒袋】の有無をご連絡下さいませ。
色合いやデザインなど冠婚葬祭全てにマッチ致します。

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