コウジだけの甘み。糖化発酵デザート 『 amasmo 』アルコール分0.00

アマスムのビッグ Sizeとレギュラー Sizeの２サイズで絶賛販売中！

4月～6月末までは♯01紅はっさくamasmoで7月～11月末まで瀬戸田レモンasmasmoの販売です。♯02 ほうじ茶は定番です。

♯01 amasmo 紅八朔　　♯02 amasmo ほうじ茶　　♯03 amasmo 瀬戸田レモン　

生甘酒をペーストにして副素材を最高の状態に加工して合わせ、ホイップをのせ。仕上げにその素材を微粉末にしたものを振りかけて出来ました。素材のペースト、粉末原料で紅八朔（はっさく）と瀬戸田レモンは広島県、愛媛県の生産者さまから入荷し、フレッシュな状態で加工させて頂きます。

何でも粉末に出来る弊社だから実現しました！

全国の特産農作物と弊社究極の生甘酒をブレンドしてお客様のオリジナル甘酒の開発やブランデング、ご提案もさせて頂きます。

2020年12月30日に製麹中 2日目盛り込み夜間作業中に隣の上杉家御廟所からサムライがのぞきに来て・・コウジザムライが誕生しました！

それから連日、弊社工場の周囲を胞子をつけて徘徊して製品の出来を見守り頂いております(*^_^*)