直営店 イートインメニューで冬季提供開始予定の『 ほっと、amasmo 』のサインが出来ました♪大豆（豆乳）の旨み＋ヘルシーと甘酒（米麹）の微生物が繰り出す天然の甘み！

この生の甘酒（ほっと、amasmo）が醸す。ヘルシーとは・・・

本物の甘酒が持つ、多糖類の糖は体内に入ってからの消化吸収に時間かかり、合成脂肪が付きづらい体質に期待が持てます。

当店の生甘酒をなめらかスムージに仕立て豆乳を製造しベースに加えて出来ました！12月から3月末頃までの冬季限定となりますがスタッフ渾身の甘酒をご賞味下さいませ<(_ _)>

近日中にネットショップでも豆乳甘酒 無調整（濃い目）を2種をリリースさせて頂く予定です。乞うご期待下さい。

店舗イートインメニュー白ver完成！発酵ドライ菓子なども店内でお召し上がり頂けるように設定させて頂きました。

amasmoは現在♯02 ほうじ茶と♯03の瀬戸田レモンを販売中です！10月より瀬戸田レモンから♯01紅八朔に変わります！

また、現在冬のホットメニューも開発中です(^^)

2020年12月30日に製麹中 2日目盛り込み夜間作業中に隣の上杉家御廟所からサムライがのぞきに来て・・コウジザムライが誕生しました！

それから連日、弊社工場の周囲を胞子をつけて徘徊して製品の出来を見守り頂いております(*^_^*)

コウジだけの甘み。糖化発酵デザート 『 amasmo 』アルコール分0.00

店舗サインメニューが出来上がりました(*^_^*)アマスムのビッグ Sizeとレギュラー Sizeの２サイズで現在は♯02 ほうじ茶と♯03レモンを販売中です！

また、定番の味噌ソフトクリームに新たにカップタイプが仲間入り～

♯01 amasmo 紅八朔　　♯02 amasmo ほうじ茶　　♯03 amasmo レモン　

生甘酒をペーストにして副素材を最高の状態に加工して合わせ、ホイップをのせ。仕上げにその素材を微粉末にしたものを振りかけて出来ました。

何でも粉末に出来る弊社だから実現しました！

全国の特産農作物と弊社究極の生甘酒をブレンドしてお客様のオリジナル甘酒の開発やブランデング、ご提案もさせて頂きます。