2012年に商標取得、超減塩・鶏（チョー）にちなんで、米麹ともち米、沖縄食塩で仕込んだ鶏肉専用の発酵生塩麹が出来ました！先行販売として直営店にて特別価格200gパウチ入り1本（200円）で期間限定で販売中　通常価格は389円です。

また、塩分含有量は相当抑えられ、旨味と塩味を感じる事が出来ます！をお料理になどにはお塩の代わりに『チョー塩麹』を濃度とうま味をご堪能下さい。おためしあ～れ♪