麦こうじ、米こうじで出来たごはんに合うおかず味噌。
原料一つ一つを吟味し搗精をして次工程へ。
原料一つ一つを吟味し搗精をして次工程へ。
こだわりの麦麹で製麹します。もろみを作ります。
もろみ
品質にこだわり続けて 191 年
おたまやは伝統の造りを守り それを次世代へと継承し、
常に新しいものにチャレンジします
品質にこだわり続けて 191 年
おたまやは伝統の造りを守り それを次世代へと継承し、
常に新しいものにチャレンジします
麦こうじ、米こうじで出来たごはんに合うおかず味噌。
原料一つ一つを吟味し搗精をして次工程へ。
原料一つ一つを吟味し搗精をして次工程へ。
こだわりの麦麹で製麹します。もろみを作ります。