コーポレートお知らせ

特別な甘酒を提案するサンプルLab2号室が令和5年4月からオペレーションです

現在建設中です。1F Lab室　2F商談テスト室でお客様へ最高の品質と規格でアプローチを行います。

【 予告 】本社直営店では2023年1月吉日より、おたまや公式キャラクター『 コウジザムライ®』シリーズのキーホルダーガチャを店内に設置し、発酵食品が当たる！大当たりも多数あり！！

winter koji-samurai®

黒麹専用の麹室を完備し、沖縄の泡盛造りで主に用いられる黒麹菌で作りあげました！天然のクエン酸で体に効く黒麹甘酒作りを！

糖化発酵デザート amasmo®　4月から提供　瀬戸田レモンは7月からリリース！甘酒にフレッシュな素材を加えスムージ仕立てに。発酵ってイイネ！

12‐3月の寒い時期は期間限定『ほっと amasmo』でイートインスペースでほっこりして。ヘルシーな大豆と麹だけの甘み！

糖化発酵デザート amasmoをイートインコーナーを新設し、店内をリフォームして直営店（昭和本樽仕込み館）にて好評発売中です。

   おたまやでは今季から本格的に豆麹製造に着手させて頂きます。生／乾燥タイプをおたまやECサイトから数量限定で販売いたします。

  品質もアップしてパッケージもリニューアル 乾燥米麹 各種 オンラインショップで好評販売中です。

　新しい『糖』お米から出来た天然糖！生甘酒をパウダーにして出来た！やさしい甘みの粉末です。白、紅麹、黒麹3種類リリース。

　個人様向けの種麹菌 各種をリリース致しました。こうじカンパニー社製で発売元はおたまやとなります。（2019.08.05）