あまざけ

生甘酒 Amazake

生甘酒 Amazake

こうじ菌、酵素が活きた本物の甘酒。

糖化 Saccharification

糖化 Saccharification

おたまやの生甘酒は、
酵素を失活させないよう六拾度を超えないように最善を払います。

糖化 Saccharification

おたまやの生甘酒は、
酵素を失活させないよう六拾度を超えないように最善を払います。

氷温貯蔵 Frozen storage
氷温貯蔵 Frozen storage

出来の良さ Well made

充填後は氷温貯蔵にて管理します。

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