小仕込み用圧力容器と乳酸菌用培養タンクが入荷しました!

本日、品質向上を目的として大豆麹製造用の小型圧力容器と乳酸菌培養タンクが入荷しました(~o~)小型圧力容器は地元 山形の柴田鉄工さんで製作して頂いたLAB用の容器です。その横のタンクが弊社の新規事業で粉末乳酸菌を作る為の培養タンクです。

今年度中に設置し生産稼動させて頂きます!ご期待下さい~♪

小仕込み用の圧力容器
乳酸菌培養タンク
37度のお湯を3日間流動させて乳酸菌を培養増殖させます。