






【セール品】令和3年 今年度 吟醸酒粕(20kg)業務用【送料無料】
今年度 搾りたての酒粕の状態を維持する為に氷温貯蔵しております。 吟醸酒粕20㎏!お得な業務用サイズ!美容、コスメにもどうぞ…
送料無料(沖縄、離島を除く)
こちらの商品は、入荷時期によって日本酒の銘柄が異なります。また、外袋のデザインはロットにより異なります。山形酒蔵の吟醸酒粕になります。
数量限定で正規品を特別価格でご提供致します。早いもの勝ちです。芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です!
※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。
原材料 | 酒粕(米、米こうじ、醸造アルコール)  |
内容量 | 20kg(バラ詰め) |
賞味期限 | 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 |
保存方法 | 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 |
-
商品説明
こちらの商品は、入荷時期によって日本酒の銘柄が異なります。また、外袋のデザインはロットにより異なります。山形酒蔵の吟醸酒粕になります。
数量限定で正規品を特別価格でご提供致します。早いもの勝ちです。芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です!
※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。
-
商品詳細(成分表)
原材料 酒粕(米、米こうじ、醸造アルコール) 内容量 20kg(バラ詰め) 賞味期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1年保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍
その他の情報
■酒粕(バラ粕)は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
当店の酒粕は厳選した蔵元の酒粕を品種別で販売、また貯蔵、加工販売させて頂いております。
市販の冷蔵庫などで販売してある酒粕は温度管理も十分でなく、酒粕がとけて極端に柔らかくなるものが多いですが、弊社の酒粕(バラ粕、板粕)は入荷後に品質検査を行い、暖かい時期では氷温貯蔵(-20℃)で管理しております。
ゆえに、こうじの粒や板状がしっかりと残ったものが多くございます。これは溶けてない良質の証でございます。
※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日~30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。