【セール品】国産 割大豆（25kg）納豆、味噌作り

国産100％で出来た挽き割り大豆です。サラダや挽豆ごはん、挽き割り納豆づくりにお勧めです。数量限定のセール品 業務用25kg規格！

ロットにより多少豆汚れが入る事も御座います。国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。表皮を全部取りのぞいておりますので、この大豆で味噌を作ると綺麗な白味噌が出来上がります！但し、煮すぎると褐色が進みますのでご注意下さいませ。

味噌作りで湯でる場合の『煮時間も約40〜1時間でOK！』簡単にお味噌の仕込みが出来ます！この製品は弊社低温倉庫にある丸大豆を少量ずつ挽いて出荷させて頂きます。

大豆をカット（挽く）することで表面積が大きくなり、大豆の油分やたんぱく質などの劣化などにより風味が悪くなる恐れが御座いますので使用期限をあえて90日に設定させて頂きます。性質上の理由からご了承下さいませ。

密閉状態、低温倉庫でしたら1年程度問題御座いませんが、あくまでも風味を優先するゆえの使用期限となります。

※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。