





九平次 純米大吟醸酒粕 別誂(20kg)
九平次 こだわりの酒蔵(萬乗醸造:愛知県)の酒粕で、米を極限まで磨いた、精米歩合35%で仕込んで出来た酒粕です!
今年度 新酒 九平次のプレミアム搾りたて純米大吟醸酒粕 別誂が入荷致しました!!業務用20㎏詰めになります。
銘酒、醸し人九平次 純米大吟醸 別誂(べつあつらえ)から出来た最高の酒粕です。
山田錦 精米歩合が35%の最高傑作の酒粕をどうぞ。
香り、味、最高の風味をご堪能下さいませ。
■毎回出来立て別誂の タンク1本分を買い上げ弊社の氷温倉庫で温度管理を行い、ベストな状態でお客様へお届け致します。
原材料 | 酒粕(米、米こうじ) ※別誂 山田錦 精米歩合35%  |
内容量 | 20kg |
賞味期限 | 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 |
保存方法 | 冷暗所保存、長期保存は冷凍保存 |
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商品説明
今年度 新酒 九平次のプレミアム搾りたて純米大吟醸酒粕 別誂が入荷致しました!!業務用20㎏詰めになります。
銘酒、醸し人九平次 純米大吟醸 別誂(べつあつらえ)から出来た最高の酒粕です。
山田錦 精米歩合が35%の最高傑作の酒粕をどうぞ。
香り、味、最高の風味をご堪能下さいませ。
■毎回出来立て別誂の タンク1本分を買い上げ弊社の氷温倉庫で温度管理を行い、ベストな状態でお客様へお届け致します。
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商品詳細(成分表)
原材料 酒粕(米、米こうじ)
※別誂 山田錦 精米歩合35% 内容量 20kg 賞味期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1年保存方法 冷暗所保存、長期保存は冷凍保存
その他の情報
■酒粕(バラ粕)は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
夏季また、長期保存は商品到着後、冷凍保存でお願い致します。
お酒の搾りの時期により多少の品質が異なる事がございます。
柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日~30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。