おたまや 純米吟醸酒粕（2kg）醸造用アルコール不使用
今年度（令和４年）新粕入荷！吟醸香が良く、1ランク上の甘酒や鍋料理が出来ます。大人気の酒粕です！2kg詰め
今年度搾りたてのおたまや 純米吟醸酒粕（2kg）です。醸造アルコールを一切使用しておりません。甘酒、鍋物やお料理などに美味しく頂けます。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。酒粕ペースト、やわらか酒粕や酒粕粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第今季終売となります。このクラスの酒粕は3蔵程度でシーズン約20tの販売となります。
米どころの美味しい酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。
| 原材料 | 酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米）） |
| 内容量 | 2kg |
| 賞味期限 | 冷蔵6ヶ月、長期保存は冷凍保存 |
| 保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
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商品説明
今年度搾りたてのおたまや 純米吟醸酒粕（2kg）です。醸造アルコールを一切使用しておりません。甘酒、鍋物やお料理などに美味しく頂けます。
発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。
この商品は主に鍋物や甘酒用に最適です。酒粕ペースト、やわらか酒粕や酒粕粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第今季終売となります。このクラスの酒粕は3蔵程度でシーズン約20tの販売となります。
米どころの美味しい酒粕を一般のお客様はもちろん量販店、飲食店加工業者様向けにこの価格で特値にて販売致します。
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商品詳細（成分表）
原材料 酒粕（米（国産）、米こうじ（国産米）） 内容量 2kg 賞味期限 冷蔵6ヶ月、長期保存は冷凍保存 保存方法 冷蔵 / 冷凍
※商品（材料）を好みの袋に入れてシェアできる！
小分け袋、お遣い物用としてもご利用頂けます。
使い方・お召し上がり方
山形蔵 おたまやの純米吟醸酒粕で醸造アルコールを一切使用せず造りあげたお酒から出来たこだわりの酒粕です！その為に特定酒以上でみられる、上等の種麹菌と酵母での酸化酵素により酒粕表面に黒粕と言い『 茶色い斑点 』メラニンが発生する事が御座いますが問題なく美味しくお召し上がり頂けます。
その他の情報
■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。
夏季または長期保存の際は、商品到着後「冷凍保存」でお願い致します。
