【特別価格】やわらか純米酒粕(800g)送料無料
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特定蔵のこだわり酒粕を当店でやわらか使い易い酒かすに仕上げました。800g入り純米酒粕の販売です。ネコポスで全国一律送料無料でお送りさせて頂きます。

大人気おたまやのやわらか純米酒粕 800gを全国どこでも送料無料でお送りさせて頂きます。オリジナル甘酒作りレシピ付き!

■お早くお客様にご提供出来る様に、温醸(温度をかけて)で酵母の進みを早くして商品と致しました。

こちらの商品は甘酒・鍋/野菜・魚・肉などの漬け込み用として開発致しました。酒粕料理全般にご使用頂ける品質で御座います。

このまま常温で1ヶ月以上置かれましても、とろっ~とした練り粕(漬け込み用)で美味しくご使用頂けます。

芳醇な香りをもつ吟醸酒粕で造っております。熟成を完全に行って無く、最大限うまみとコクを引き出しました。長期(6ヶ月以上)での保存は冷凍保存をお勧め致します。

ロットや環境により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。

※製品は出来上がり後に低温貯蔵で管理しておりますが、多少固めに生産いたしております。

柔らかい酒粕にしたい場合は、室温の暖かいところで2~3週間置いて頂けますと、さらにやわらかくなりますのでお試し下さい。

品質には問題御座いません。また、この商品は米麹の粒つぶが多少御座います。

原材料 純米酒粕(米、米こうじ) 
内容量 800g詰め 
賞味期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1ヶ年 
保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 
  • 商品説明

    大人気おたまやのやわらか純米酒粕 800gを全国どこでも送料無料でお送りさせて頂きます。オリジナル甘酒作りレシピ付き!

    ■お早くお客様にご提供出来る様に、温醸(温度をかけて)で酵母の進みを早くして商品と致しました。

    こちらの商品は甘酒・鍋/野菜・魚・肉などの漬け込み用として開発致しました。酒粕料理全般にご使用頂ける品質で御座います。

    このまま常温で1ヶ月以上置かれましても、とろっ~とした練り粕(漬け込み用)で美味しくご使用頂けます。

    芳醇な香りをもつ吟醸酒粕で造っております。熟成を完全に行って無く、最大限うまみとコクを引き出しました。長期(6ヶ月以上)での保存は冷凍保存をお勧め致します。

    ロットや環境により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。

    ※製品は出来上がり後に低温貯蔵で管理しておりますが、多少固めに生産いたしております。

    柔らかい酒粕にしたい場合は、室温の暖かいところで2~3週間置いて頂けますと、さらにやわらかくなりますのでお試し下さい。

    品質には問題御座いません。また、この商品は米麹の粒つぶが多少御座います。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 純米酒粕(米、米こうじ) 
    内容量 800g詰め 
    賞味期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
    冷蔵庫保存 / 6ヶ月
    冷凍庫保存 / 1ヶ年 
    保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 

ちょこっとレシピはこちらから

 

その他の情報

■この商品はネコポスでの発送となりますので代引きでのお取引は出来ませんのでご注意願います!また、着時などのご指定も出来ませんのでご理解下さいませ。

純米吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕と大吟醸酒粕をそれぞれ製品加工させて頂いております。純米酒(酒造りの際での醸造アルコール添加無し)のやわらか酒粕がご希望の場合はご要望欄や備考などからご連絡下さいませ。只今のロットは純米大吟酒粕ロットで製造させて頂いております。(2019年1月30日)

 

■この商品は純米大吟醸または、大吟醸酒粕を一定管理のもの品質を極限まで揃えて、やわらかく調整して製品とさせて頂きました。当店の『酒粕生ペースト』とは異なり、品質は柔らかく扱い易い商品ですが、麹(こうじ)のつぶつぶも御座いますのでご理解願います。

 

※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日~30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。

人気ランキング(2020.7.6 更新)

サービス情報

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
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おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。
(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)


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