赤麹味噌粉末(1kg)
赤麹味噌粉末(1kg)
赤麹味噌粉末(1kg)
赤麹味噌粉末(1kg)
赤麹味噌粉末(1kg)

赤麹味噌粉末(1kg)

味噌スイーツなど、お菓子作り全般にどうぞ! 天然醸造の国産味噌パウダー チーズにもよく合います。

天然醸造で仕込んだ浮糀味噌をじっくり寝かせ。赤味噌に仕立て乾燥粉末(パウダー)にして出来上がりました。熟した旨みとコクをお楽しみ下さい。

当店売店で味噌ソフトクリームに使用している製品です。生地に混ぜた時に色が付き易いのが特徴です。

初めての味噌スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。

商品名 赤麹味噌粉末(1kg)
原材料 米味噌(大豆、糀、食塩 )、澱粉

※粉末色:茶色  
内容量 1kg袋詰め  
品質保持期限 1年 
保存方法 暗所保存  
  • 商品説明

    天然醸造で仕込んだ浮糀味噌をじっくり寝かせ。赤味噌に仕立て乾燥粉末(パウダー)にして出来上がりました。熟した旨みとコクをお楽しみ下さい。

    当店売店で味噌ソフトクリームに使用している製品です。生地に混ぜた時に色が付き易いのが特徴です。

    初めての味噌スイーツなど、お菓子全般にお使い下さい。

  • 商品詳細(成分表)
    商品名 赤麹味噌粉末(1kg)
    原材料 米味噌(大豆、糀、食塩 )、澱粉

    ※粉末色:茶色  
    内容量 1kg袋詰め  
    品質保持期限 1年 
    保存方法 暗所保存  

ちょこっとレシピはこちらから

使い方・お召し上がり方

※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。

使用後はしっかりと輪ゴムなどで閉めて暗所に保管しお早めにご使用くださいませ。

その他の情報

■味噌粉末の材料の味噌は木製七尺樽の大樽で天然醸造の製法でじっくりと寝かせておりますので樽出し(味噌出し)のタイミングで品色が若干異なる事が御座います。

人気ランキング(2018.10.18 更新)

サービス情報

北海道昆布

わくわく熟成味噌昆布

※サービス品はカット品約3枚入り

「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

絶品昆布入荷!!おたまやは昔の仕込みを再現。また沢山の方に味わっていただきたい願いから、北海道産の真昆布を味噌作りの際に桶の中にに入れて寝かせ、わくわく熟成味噌昆布として提供させて頂きます。

手前味噌全種、味噌作りセット全種、8~10kg に1袋サービス。また砕米麹7kg と大豆7kg をセットでご注文頂いた方にも真昆布 2袋をサービスさせて頂きます。

時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。是非この機会におたまやの味噌セット、その他、味噌材料で仕込んで下さい♪

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おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
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ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
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※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。 (商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)

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