






無農薬 有機肥料 玄米麹 生麹(5kg)
とことんまでこだわりぬいた無農薬 有機栽培100%の原料米で出来た玄米麹が登場!お得な5kg詰め
■今期分の無農薬 新物原料米5tに増やし入荷しました。
おたまやの工場長が水田の選定までこだわり。乾燥調整まで監修してできた。無農薬 有機肥料100%使用米の玄米麹(生こうじ)お得な5kgです。
味噌仕込みなどで、無農薬米を使うなら表皮を残した玄米麹がお勧め!栄養価が高く、旨みもしっかりと出来て満足の製品になります。
原料米はその年の新物コシヒカリでシーズンに1度(5t)の入荷のみで終売となりますので何卒ご理解下さいませ。
無農薬玄米麹で安心で安全な醸造品をお作り下さいませ。麹菌もたくさんついており、酵素力価(分解する力)も高い、最高級生こうじです!
この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。
■各種レシピ、味噌用仕込みシール(仕込み日記入)専用ラベルもお付けさせて頂きます。その際はご要望欄からご連絡下さいませ。
原材料 | 玄米(千葉県 令和2年産)コシヒカリ米  |
内容量 | 5kg袋詰め |
賞味期限 | 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 |
保存方法 | 冷蔵 / 冷凍 |
-
商品説明
■今期分の無農薬 新物原料米5tに増やし入荷しました。
おたまやの工場長が水田の選定までこだわり。乾燥調整まで監修してできた。無農薬 有機肥料100%使用米の玄米麹(生こうじ)お得な5kgです。
味噌仕込みなどで、無農薬米を使うなら表皮を残した玄米麹がお勧め!栄養価が高く、旨みもしっかりと出来て満足の製品になります。
原料米はその年の新物コシヒカリでシーズンに1度(5t)の入荷のみで終売となりますので何卒ご理解下さいませ。
無農薬玄米麹で安心で安全な醸造品をお作り下さいませ。麹菌もたくさんついており、酵素力価(分解する力)も高い、最高級生こうじです!
この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。
■各種レシピ、味噌用仕込みシール(仕込み日記入)専用ラベルもお付けさせて頂きます。その際はご要望欄からご連絡下さいませ。
-
商品詳細(成分表)
原材料 玄米(千葉県 令和2年産)コシヒカリ米  内容量 5kg袋詰め 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍
その他の情報
※この米こうじ(生糀)で甘酒も問題なくお作り頂けます。