タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)
タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)
タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)
タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)
タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)
タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)
タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)

タッパでかんたん 米麹+秘伝豆 本樽味噌作りキット(3L樽表面のみチークオイル仕上げ)

日本の伝統食。本物の国産木桶で家族で楽しく味噌作り!

タッパでかんたん 味噌作り 米麹と秘伝豆で昭和本樽 本物の木桶で仕込む。樽の本体のみ表面にチークオイル(食用)を施し光沢があります。お作り後は約5~6ヶ月ご自宅で(熟成)一緒に過ごすだけ!自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる!

この商品はスタンダードな砕米麹(乾燥麹)と地場産 秘伝豆のセットです。この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。

職人が1つ1つ手作りで作られて出来た本物の桶(樽)です。その為に乾燥度合いや目地の納まりなどでたまりが漏れる事が御座います。水分を含むことで膨張しておさまりますが、桶底に苗鉢などのトレーなどを置いて直に床に接触させないように注意して下さい。また、たまりがにじむ程度は木桶の特徴でもあります。

原材料 乾燥砕米麹(国産)、秘伝豆(米沢産)、食塩(沖縄産)、真昆布(北海道産) 
内容量 出来上がり約1.7kg

乾燥砕米麹500g、秘伝豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、3L用木桶、内蓋1枚、外蓋1枚 
賞味期限  
保存方法 常温保存 
  • 商品説明

    タッパでかんたん 味噌作り 米麹と秘伝豆で昭和本樽 本物の木桶で仕込む。樽の本体のみ表面にチークオイル(食用)を施し光沢があります。お作り後は約5~6ヶ月ご自宅で(熟成)一緒に過ごすだけ!自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる!

    この商品はスタンダードな砕米麹(乾燥麹)と地場産 秘伝豆のセットです。この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。

    職人が1つ1つ手作りで作られて出来た本物の桶(樽)です。その為に乾燥度合いや目地の納まりなどでたまりが漏れる事が御座います。水分を含むことで膨張しておさまりますが、桶底に苗鉢などのトレーなどを置いて直に床に接触させないように注意して下さい。また、たまりがにじむ程度は木桶の特徴でもあります。

  • 商品詳細(成分表)
    原材料 乾燥砕米麹(国産)、秘伝豆(米沢産)、食塩(沖縄産)、真昆布(北海道産) 
    内容量 出来上がり約1.7kg

    乾燥砕米麹500g、秘伝豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、3L用木桶、内蓋1枚、外蓋1枚 
    賞味期限  
    保存方法 常温保存 

ちょこっとレシピはこちらから

使い方・お召し上がり方

仕込みの時期にもよりますが、室内でおよそ4~6ヶ月で出来上がります。その時期になりましたら試し味して下さい。味噌は熟成の際に表面に必ずカビが生えます。白カビ以外が出来たら薄く取り除いて下さい。熟成期間は室内(常温で)お味噌への完成後は暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。

※詳しい作り方はタッパ味噌の作り方をご覧ください。

 

その他の情報

北海道の真昆布をサービスします。味噌仕込みの際に中に入れて熟成させて下さい。

人気ランキング(2020.9.23 更新)

サービス情報

プレゼントキャンペーン

商品代金 5,000円以上ご購入で「熟成味噌山形豚ジャーキー」をプレゼント!!

★★★ 10月16日(金)から 11月20日(金)ご注文受付分まで!! ★★★
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋
「レトロ袋・ラッピングサービス」のご案内

おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。
(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)


★☆★ 「レトロ袋・ラッピングサービス」の詳しい説明はコチラから ★☆★