昭和本樽 実演杉桶 49cm（柿渋仕上げ）

熟練された樽職人が手作りで仕上げた味噌仕込み専用のたらいです。熟成した柿渋で仕上げた製品でこの商品は桶のみでの販売となります。

こちらの製品は11月～5月頃までの受注生産品となります。材料が不足の場合はお受けできない事も御座います。

熟練された樽職人が手作りで仕上げた味噌仕込み専用のたらいです。この商品は桶のみでの販売となります。受注生産品となります。納期と材料の在庫をご連絡下さいませ

通常は銅で巻いてあるのが一般的ですが、この商品は国産の竹で仕上げてあり本格的な桶となります。当店のオリジナル商品となります。

味噌の調合用として糀（こうじ）と挽き大豆、食塩をこの桶で合わせて頂く事で、丹精込めた美味しいお味噌が出来上がります。

また、すし桶、イベント催事や催しなどでの量り売りやお店のディスプレイやインテリアにもご使用頂けます。

■樽職人が１つ１つ手作業で全て国産の材料でお作りしております。そのことから全く同じ木目の樽は２つと御座いませんのでご理解下さいませ。

※画像４枚目は左が柿渋仕上げを施した製品で右がノーマルタイプになります。この商品は左側の柿渋仕上げとなります。