【セール品】塩麹(10kg)
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【セール品】塩麹(10kg)

おたまやの生塩麹 業務用10kg詰めを特別価格にて!送料無料(沖縄、離島を除く)

創業天保三年の糀屋が造る本格塩麹!
通常の塩麹よりも水分を少なくして浸透圧濃度を高めて 無添加でも日持ちが出来るように致しました。殺菌も行っておりませんので こうじ菌が全て活きております。 食塩にもこだわり高級沖縄塩【シママース】全量使用しております。

生塩麹とは麹にダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。 ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。 殺菌した塩麹はその酵素類(体に良い成分)が激減しております。

当店の生塩麹は濃厚でとろ~とした品質で、水っぽく無く、ターゲット(野菜、肉類、素材類)に 付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。

絶対の自信を持つ製品ゆえに販路拡大の理由から・・・セール品特別価格でご提供します。

商品名 【セール品】塩麹(10kg)
原材料 米こうじ、食塩  
内容量 10kg袋詰め 
品質保持期限 暗所保存 6ヶ月
冷蔵保存 1年 
保存方法 冷暗所 
  • 商品説明

    創業天保三年の糀屋が造る本格塩麹!
    通常の塩麹よりも水分を少なくして浸透圧濃度を高めて 無添加でも日持ちが出来るように致しました。殺菌も行っておりませんので こうじ菌が全て活きております。 食塩にもこだわり高級沖縄塩【シママース】全量使用しております。

    生塩麹とは麹にダメージを与える加熱処理(殺菌)を行っておりません。 ゆえに、すべての酵素、また栄養成分が活きております。 殺菌した塩麹はその酵素類(体に良い成分)が激減しております。

    当店の生塩麹は濃厚でとろ~とした品質で、水っぽく無く、ターゲット(野菜、肉類、素材類)に 付着して浸透圧機能を十分発揮出来ます。

    絶対の自信を持つ製品ゆえに販路拡大の理由から・・・セール品特別価格でご提供します。

  • 商品詳細
    商品名 【セール品】塩麹(10kg)
    原材料 米こうじ、食塩  
    内容量 10kg袋詰め 
    品質保持期限 暗所保存 6ヶ月
    冷蔵保存 1年 
    保存方法 冷暗所 
  • 使い方・お召し上がり方

人気ランキング(2018.1.8 更新)

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サービス情報

わくわく熟成味噌昆布 北海道産 真昆布

※サービス品はカット品約3枚入り

わくわく熟成味噌昆布 北海道産 真昆布

「わくわく熟成味噌昆布」を味噌セット等ご購入でサービス!!

絶品昆布入荷!!おたまやは昔の仕込みを再現。また沢山の方に味わっていただきたい願いから、北海道産の真昆布を味噌作りの際に桶の中にに入れて寝かせ、わくわく熟成味噌昆布として提供させて頂きます。

手前味噌全種、味噌作りセット全種、8~10kg に1袋サービス。また砕米麹7kg と大豆7kg をセットでご注文頂いた方にも真昆布 2袋をサービスさせて頂きます。

時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。是非この機会におたまやの味噌セット、その他、味噌材料で仕込んで下さい♪

★☆★ 「わくわく熟成味噌昆布」の詳しい説明はコチラから ★☆★

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋

商品お買い上げのお客様へ・・・

ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
お付けする物は、中央タイトル無しのレトロ袋になりますが、ご要望欄からご連絡頂けましたら、主たるご購入商品の名入れをしてお送りさせて頂きます。
>>> 小分け袋、レトロ袋、ギフト袋のサービス一覧はコチラをご覧ください。 <<<
クール商品は結露を防ぐためにビニールタイプをお入れ致します。
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。 (商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)

レトロ紙袋をサービス中!

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ・・・

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ、ご要望で包装+手提げ黒袋も無料サービスでお付け致します。
その際は必ず【包装:お熨斗:手提げ黒袋】の有無をご連絡下さいませ。
色合いやデザインなど冠婚葬祭全てにマッチ致します。

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