吟醸酒粕(20kg×25本)
吟醸酒粕(20kg×25本)
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吟醸酒粕(20kg×25本)
吟醸酒粕(20kg×25本)

吟醸酒粕(20kg×25本)

加工業者さま必見 吟醸酒粕20㎏×25本 500kgで発送します !入荷の際の蔵元によって、20kg入り段ボール箱での
お送りの場合も御座います。

※29年1月19日入荷の新酒の吟醸酒粕です。■弊社の氷温倉庫で温度管理を行い、ベストな状態でお客様へお届け致します。

 芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です!冷凍保存可能です。

 生成するメラニンが酵素作用で酒粕に若干の茶褐色斑点が付いている事がありますが品質には問題は御座いません。

500kgと数量が大きい為に事前にご連絡頂く事をお勧め致します。その後、こちらから発送出来る日程をメールにてご連絡させて頂きます。

送料無料での発送となります。(沖縄、離島は除く)

商品名 吟醸酒粕(20kg×25本)
原材料 酒粕(米、米こうじ、醸造アルコール) 
内容量 20kg×25本(計500kg) 
品質保持期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
冷蔵庫保存 / 6ヶ月
冷凍庫保存 / 1ヶ年 
保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 
  • 商品説明

    ※29年1月19日入荷の新酒の吟醸酒粕です。■弊社の氷温倉庫で温度管理を行い、ベストな状態でお客様へお届け致します。

     芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です!冷凍保存可能です。

     生成するメラニンが酵素作用で酒粕に若干の茶褐色斑点が付いている事がありますが品質には問題は御座いません。

    500kgと数量が大きい為に事前にご連絡頂く事をお勧め致します。その後、こちらから発送出来る日程をメールにてご連絡させて頂きます。

    送料無料での発送となります。(沖縄、離島は除く)

  • 商品詳細
    商品名 吟醸酒粕(20kg×25本)
    原材料 酒粕(米、米こうじ、醸造アルコール) 
    内容量 20kg×25本(計500kg) 
    品質保持期限 冬期間(12~3月)冷暗所 / 3ヶ月
    冷蔵庫保存 / 6ヶ月
    冷凍庫保存 / 1ヶ年 
    保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 
  • 使い方・お召し上がり方

その他の情報

■酒粕(バラ粕)は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に冷蔵庫または、冷凍庫に保存して下さい。

当店の酒粕は厳選した蔵元の酒粕を品種別で販売、また貯蔵、加工販売させて頂いております。

市販の冷蔵庫などで販売してある酒粕は温度管理も十分でなく、酒粕がとけて極端に柔らかくなるものが多いですが、弊社の酒粕(バラ粕、板粕)は入荷後に品質検査を行い、暖かい時期では氷温貯蔵(-20℃)で管理しております。

ゆえに、こうじの粒や板状がしっかりと残ったものが多くございます。これは溶けてない良質の証でございます。

※柔らかめの品質がお好みの場合は袋ごと密閉し、室温のあたたかい処で約20日~30日ほど置いて頂くことで柔らかく、しっとりとした酒粕になり、旨みも出て参りますので是非おためし下さいませ。

人気ランキング(2017.10.09 更新)

その他の情報

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リーフレット

サービス情報

卓上カレンダー2018

【プレゼントキャンペーン - その壱 -】「おたまやオリジナル卓上カレンダー2018」プレゼント!!

★★★ 11月20日(月)ご注文受付分より、先着順に無くなり次第終了!! ★★★
商品代金3,000円以上ご購入(送料除く)のお客様へ「おたまやオリジナル卓上カレンダー2018」をおひとつプレゼント!!
今年も卓上カレンダーを作成いたしました。数量限定500個となります!!
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※本キャンペーンは、濡れ・破れが想定されますので【常温品】ご注文分のみお付けいたします。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

かんたんフルーツ甘酒

【プレゼントキャンペーン - その弐 -】そしていまなら更になんと!「かんたんフルーツ甘酒ミニ30g」もお付けします!!

★★★ 11月20日(月)ご注文受付分より、先着順に無くなり次第終了!! ★★★
商品代金3,000円以上ご購入(送料除く)のお客様へ「かんたんフルーツ甘酒ミニ30g」をおひとつプレゼント!!
かんたんフルーツ甘酒ミニ30g入りはラフランス、りんご、ぶどうのいずれか一つになりますのでご了承ください。尚、種類のご指定は出来ません。
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、クール便でのご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋

商品お買い上げのお客様へ・・・

ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
お付けする物は、中央タイトル無しのレトロ袋になりますが、ご要望欄からご連絡頂けましたら、主たるご購入商品の名入れをしてお送りさせて頂きます。
>>> 小分け袋、レトロ袋、ギフト袋のサービス一覧はコチラをご覧ください。 <<<
クール商品は結露を防ぐためにビニールタイプをお入れ致します。
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。 (商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)

レトロ紙袋をサービス中!

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ・・・

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ、ご要望で包装+手提げ黒袋も無料サービスでお付け致します。
その際は必ず【包装:お熨斗:手提げ黒袋】の有無をご連絡下さいませ。
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