【業務用 卸価格】ドラム製麹 ほぐし砕米麹 生麹(5kg×2入×10合)100kg
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【業務用 卸価格】ドラム製麹 ほぐし砕米麹 生麹(5kg×2入×10合)100kg

【業務用 卸価格】ドラム製麹 ほぐし砕米麹 生麹(5kg×2入×10合)100kg

大量の味噌作りや加工用に特化したコストに優れた砕生麹です。送料無料!!

【こちらの商品は受注生産品です。ご使用予定日2週間前までにご注文下さいませ。】

コストパフォーマンスを最大限重視し、ドラム式製麹法により48時間かけてじっくりと製麹しました。

大容量の味噌作りや漬物作りにベストな砕米麹です。

この商品は麹蓋、床製麹では御座いませんので麹の塊りがほぼ御座いません。仕込みの際は直ぐにお使い頂けますが味噌教室などでのイベントでは、通常の米麹や砕米麹をご使用頂くことをお勧め致します。ほぐすなどのパフォーマンスも必要となる為に味噌用の 砕米麹 生麹1kgをお勧め致します。

尚、一定回転のドラム製麹で作られておりますので、麹菌の破精込みが通常品よりも少し弱く出来ております。製品の仕込みや商用としてお使下さいませ。

 

商品名 【業務用 卸価格】ドラム製麹 ほぐし砕米麹 生麹(5kg×2入×10合)100kg
原材料 米(国産) 
内容量 5kg×2入×10合(100kg) 
品質保持期限 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月 
保存方法 冷蔵 / 冷凍 
  • 商品説明

    【こちらの商品は受注生産品です。ご使用予定日2週間前までにご注文下さいませ。】

    コストパフォーマンスを最大限重視し、ドラム式製麹法により48時間かけてじっくりと製麹しました。

    大容量の味噌作りや漬物作りにベストな砕米麹です。

    この商品は麹蓋、床製麹では御座いませんので麹の塊りがほぼ御座いません。仕込みの際は直ぐにお使い頂けますが味噌教室などでのイベントでは、通常の米麹や砕米麹をご使用頂くことをお勧め致します。ほぐすなどのパフォーマンスも必要となる為に味噌用の 砕米麹 生麹1kgをお勧め致します。

    尚、一定回転のドラム製麹で作られておりますので、麹菌の破精込みが通常品よりも少し弱く出来ております。製品の仕込みや商用としてお使下さいませ。

     

  • 商品詳細
    商品名 【業務用 卸価格】ドラム製麹 ほぐし砕米麹 生麹(5kg×2入×10合)100kg
    原材料 米(国産) 
    内容量 5kg×2入×10合(100kg) 
    品質保持期限 冷蔵庫7日 / 冷凍庫6ヶ月 
    保存方法 冷蔵 / 冷凍 
  • 使い方・お召し上がり方

その他の情報

■11月~4月末までは常温流通にてお送りさせて頂きます。

人気ランキング(2018.4.22 更新)

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