ぶりの三五八漬焼き

ぶりの三五八漬焼き

パパッとできる、簡単おかず!漬け込んで焼くだけで絶品なコクが生まれます♪

材料

【2人分】
・ぶり 1切れ ・三五八 大さじ2
・水 60cc (濃いめの味好みの場合は水を入れなくてもOK)

作り方

ぶりの三五八漬焼き

ジップロックやタッパーに三五八と水を入れてよく混ぜます。

ぶりの三五八漬焼き

ぶりを三五八で覆うように漬け、冷蔵庫で一晩寝かせます。

ぶりの三五八漬焼き

ぶりを取り出し水で軽く洗い流し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

三五八床が魚に沢山付着した状態ですと焦げつきが強くなります。また、不織布などで包んで漬け込んで頂いてもOKです。

ぶりの三五八漬焼き

魚焼きグリルやフライパンで焼きあげます。焦げやすいので弱火でじっくりと焼き上げるのがおすすめです

レシピのポイント / レシピの商品

 

※おたまやの熟成三五八で美味しいぶりの三五八焼きが出来上がります♪