にんにく塩麹

にんにく塩麹

塩麹をアレンジした万能な手作り調味料。
料理の際にもとっても便利なので必需品になります♪

材料

・塩麹 150g※ ・にんにく 2片

※塩麹は米麹、麦麹、玄米麹などお好きなもので作れます

作り方

にんにく塩麹

にんにくをみじん切りにします。

にんにく塩麹

塩麹にみじん切りにしたにんにくを入れ混ぜ合わせたら完成です。

にんにく塩麹

粒感がきになる方はミキサーなどで滑らかにしてください。

にんにく塩麹

レシピのポイント / レシピの商品

※おたまやの乾燥麹や生麹で美味しくお作り頂けます♪