天然醸造無添加味噌

おたまやの味噌の特徴

天然醸造だけが出せる本当のうまみ!

天然醸造味噌

当店の味噌は、昔ながらの木製の大樽を用い、味噌に季節を感じさせる天然醸造で製造しております。
味噌作りでは発酵段階の寝かせがとても重要です。
じっくりと寝かせることで強い個性を持った味噌が生まれます。
当店では、昔ながらの木製の大樽を用い、味噌に季節を感じさせる天然醸造で生産しております。
手間と時間はかかってしまいますが、味噌にじっくりと呼吸をさせ、美味しさをじっくりと引き出し育てます。
昔ながらの製法と味にこだわった自慢の味噌です。

天然醸造だけが出せる本当のうまみ!

当店の味噌は、昔ながらの木製の大樽を用い、味噌に季節を感じさせる天然醸造で製造しております。
味噌作りでは発酵段階の寝かせがとても重要です。
じっくりと寝かせることで強い個性を持った味噌が生まれます。
当店では、昔ながらの木製の大樽を用い、味噌に季節を感じさせる天然醸造で生産しております。
手間と時間はかかってしまいますが、味噌にじっくりと呼吸をさせ、美味しさをじっくりと引き出し育てます。
昔ながらの製法と味にこだわった自慢の味噌です。

天然醸造味噌

もちろん完全無添加!材料の大豆も米糀も国産100%

おたまやの味噌は、調味料や酒精などの添加物は一切使用しておりません。材料にもこだわった完全無添加のうまい味噌です。

お味噌の呼吸について

当店の味噌は完全無添加の生味噌です。生きて呼吸をしております。
ガセット袋詰では、お味噌が呼吸できるようにバルブ(脱気用弁)がついたパッケージとなっております。
開封前であれば長期保存が可能で、その間熟成も進みます。買い置きや保存用、ご贈答にたいへん優れています。

おかず味噌

昭和レトロ味噌袋プレゼント!

昭和レトロ袋プレゼント

味噌商品をご購入のお客様へ、無料にて「昭和レトロ味噌袋」をプレゼントしております!!

昭和レトロ袋に当店自慢の味噌を入れて、お遣い物などで使ってみてはいかがでしょうか?

ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○○枚希望」と記載いただくと無料にてお付け致します。

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昭和レトロ袋に当店自慢の味噌を入れて、お遣い物などで使ってみてはいかがでしょうか?

ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○○枚希望」と記載いただくと無料にてお付け致します。

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