手前塩麹(300g)
手前塩麹(300g)
手前塩麹(300g)

手前塩麹(300g)

水分を加えて寝かせるだけの簡単塩麹作り!

この手前塩麹は当店の生砕米糀に沖縄の食塩、シママース100%を加え、当店で製造した麹菌を入れて出来ました。
水分を加えて、その後良く混ぜて寝かせて(4~10日)頂くと出来上がります。
オリジナルレシピも付属され解り易く、誰でも簡単に美味しく塩麹をお作り頂けます。

今、話題の塩麹がご自宅で簡単に美味しく出来る。こうじが醸す天然の調味料をご堪能下さい。

※セット内容 手前塩麹300g(砕米糀、沖縄塩、麹菌)、説明書(レシピ1部)

夏季と冬季では気温差によって発酵状態が異なります。夏季は約4日、冬季は約10日室温で寝かせて下さい。

ImgShiokouji_Salt

商品内の食塩は、沖縄の塩シママースを使用しております。

商品名 手前塩麹(300g)
原材料 米糀(山形産)、食塩(沖縄塩)、麹菌(山形産) 
内容量 出来上がり約800g 
品質保持期限 熟成中(室温で10日間) その後冷蔵庫で90日間 
保存方法 要冷蔵 
  • 商品説明

    この手前塩麹は当店の生砕米糀に沖縄の食塩、シママース100%を加え、当店で製造した麹菌を入れて出来ました。
    水分を加えて、その後良く混ぜて寝かせて(4~10日)頂くと出来上がります。
    オリジナルレシピも付属され解り易く、誰でも簡単に美味しく塩麹をお作り頂けます。

    今、話題の塩麹がご自宅で簡単に美味しく出来る。こうじが醸す天然の調味料をご堪能下さい。

    ※セット内容 手前塩麹300g(砕米糀、沖縄塩、麹菌)、説明書(レシピ1部)

    夏季と冬季では気温差によって発酵状態が異なります。夏季は約4日、冬季は約10日室温で寝かせて下さい。

    ImgShiokouji_Salt

    商品内の食塩は、沖縄の塩シママースを使用しております。

  • 商品詳細
    商品名 手前塩麹(300g)
    原材料 米糀(山形産)、食塩(沖縄塩)、麹菌(山形産) 
    内容量 出来上がり約800g 
    品質保持期限 熟成中(室温で10日間) その後冷蔵庫で90日間 
    保存方法 要冷蔵 
  • 使い方・お召し上がり方

人気ランキング(2017.05.01更新)

その他の情報

卸についてのご案内
粉末化・乾燥加工についてのご案内
ご利用ガイド
よくある御質問
FAX注文用紙
リーフレット

サービス情報

プレゼントキャンペーン

【プレゼントキャンペーン】商品代金3,000円(税込)以上ご購入(送料除く)で「吟醸酒粕生ペースト(140gPET)」プレゼント!!

★★★ 4月20日(木)から5月31日(水)ご注文受付分まで!! ★★★
商品代金3,000円以上ご購入(送料除く)のお客様へ「吟醸酒粕生ペースト(140gPET)」をおひとつプレゼント!!
お料理はもちろん、美容やパック、コスメ関連ににお使い頂けます!!
※数に限りがございますので、無くなり次第予告なく終了とさせていただきます。
※お届け日指定のご注文、大型商品(米30kg、大豆30kg、酒粕20kgなど)、業販卸、うこぎ苗木などはサービス対象外となりますのでご了承下さいませ。

おたまや;昭和本樽仕込み館のレトロ袋

商品お買い上げのお客様へ・・・

ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!
お付けする物は、中央タイトル無しのレトロ袋になりますが、ご要望欄からご連絡頂けましたら、主たるご購入商品の名入れをしてお送りさせて頂きます。
>>> 小分け袋、レトロ袋、ギフト袋のサービス一覧はコチラをご覧ください。 <<<
クール商品は結露を防ぐためにビニールタイプをお入れ致します。
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。 (商品小分け数+10枚程度まででお願いします。)

レトロ紙袋をサービス中!

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ・・・

詰め合わせ(ギフト)をご購入のお客様へ、ご要望で包装+手提げ黒袋も無料サービスでお付け致します。
その際は必ず【包装:お熨斗:手提げ黒袋】の有無をご連絡下さいませ。
色合いやデザインなど冠婚葬祭全てにマッチ致します。