味噌作りセット(杉樽)の特徴

ご家族で楽しめる!本格手作り味噌キット、大勢で仕込める材料もご用意致しました。

ご家族で楽しめる!本格手作り味噌キット

味噌作りに最適な麹と国産大豆、その他味噌作りに必要な物を全てそろえました!
もちろん詳しい作り方の説明書も入っています。
味噌作り教室で実際に使用している教材と同じですので、ご自宅・ご家族で、本格的な味噌作りがカンタンに体験できます。

使用原料産地は主に下記の通りになります。
各種材料は米こうじ(山形県産)、大豆(青森、山形、新潟、秋田)、食塩(長崎県産)

ご家族で楽しめる!本格手作り味噌キット、大勢で仕込める材料もご用意致しました。

味噌作りに最適な麹と国産大豆、その他味噌作りに必要な物を全てそろえました!
もちろん詳しい作り方の説明書も入っています。
味噌作り教室で実際に使用している教材と同じですので、ご自宅・ご家族で、本格的な味噌作りがカンタンに体験できます。

使用原料産地は主に下記の通りになります。
各種材料は米こうじ(山形県産)、大豆(青森、山形、新潟、秋田)、食塩(長崎県産)

ご家族で楽しめる!本格手作り味噌キット

こだわりぬいた職人が送る昭和本樽(本杉樽)を規格と品質を上げて発売しました!

桶職人の目途が付き本樽仕込みを再開致しました。
今回は最大仕込み量が出来る12kg、20kg、40kgの3種類で登場!本樽のみでの販売も可能です。
どでかい40号昭和本樽は手作り味噌セットの【大量仕込みにぴったりです。】

半製品の味噌とのセットは割安価格でご提供させて頂きます。
尚、手作業で個々にお作りしておりますので、材料、職人不足の影響で発送出来ない場合やご予約になる事も合わせてご理解下さいませ。

杉樽を使った本格的な仕込みも可能!

手作り味噌セット 昭和本樽仕込み No.12

国産杉の本樽を使用した本格味噌造りセットです。
タガも本物の竹で編んでまわしてあります。
毎回この樽で仕込んで頂けば、お客様だけの味噌酵母が住み着いて、毎年安定した美味しい味噌が出来上がります。

 詳細を見る

手作り味噌セット 昭和本樽仕込み No.20

国産杉の本樽を使用した本格味噌造りセットです。
タガも本物の竹で編んでまわしてあります。
毎回この樽で仕込んで頂けば、お客様だけの味噌酵母が住み着いて、毎年安定した美味しい味噌が出来上がります。

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手作り味噌セット 昭和本樽仕込み No.40

国産杉の本樽を使用した本格味噌造りセットです。
タガも本物の竹で編んでまわしてあります。
毎回この樽で仕込んで頂けば、お客様だけの味噌酵母が住み着いて、毎年安定した美味しい味噌が出来上がります。

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