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| “あなたのご家庭で作る” 手前味噌（本木樽詰め15kg） |
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厳選した国産大豆とこだわりの讃岐の塩を贅沢に使用。
大豆は年によって出来具合やが美味さが変わります。おたまやでは、毎年プロの目で厳選をした国産大豆を使用しています。
そして、次は塩。おたまやがこだわった塩は讃岐の塩です。かつて讃岐地方は全国でも有数の塩産地でした。その理由は水の良さ。讃岐の塩は味噌作りにおいて、大豆との相性が抜群です。
最後は肝心の水。地元吾妻連峰で洗練された天然水を使用しています。
木の樽が良質の酵母を生み出します。
本木樽詰め仕込み味噌はその名の通り、味噌を木製の樽でじっくり寝かせる手法です。木の樽を使う事で通気性が良くなり、良い酵母を作り出します。毎年詰替えることで、良質の酵母が味噌を一定に育ててくれます。
毎年の味噌の出来がより楽しみになる、木樽のパワーをお楽しみください！ |
商品名 |
手前味噌（本木樽詰め15kg） |
原材料名 |
米、大豆、食塩 |
内容量 |
15kg(本木樽詰め) |
保存方法 |
冷暗所保存 |
高さ |
高さ:32cm、36π |
その他 |
説明書、落し蓋、外蓋付き。 |
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通常価格 17850 円
ネット特価 17000 円
（税込・送料別）
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