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トップページ>おたまやの味噌>三年熟成味噌(1kg袋詰)

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当店最高級 3年熟成粒味噌!
※タイプ:米/つぶ味噌/濃赤味噌/中辛
その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。 とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。
酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。
※種味噌(新しいお味噌を仕込みの際に少量加える)としても良し!
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商品名 |
三年熟成味噌(1kg袋詰) |
原材料名 |
米、大豆、食塩 |
内容量 |
1kg(袋詰) |
保存方法 |
冷暗所保存 |
品質保持期間 |
1ヶ年 |
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通常価格 1890 円
ネット特価 1800 円 (税込・送料別)
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おたまやの味噌
粉末味噌情報
おたまやの粉末シリーズ
日本農業新聞で紹介されました!
“お湯を注ぐだけ”で手軽にずんだが楽しめる、「米澤ずんだあん」。 |
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