おたまやの味噌

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伝統の技が引き出す“うまみ” 大樽でじっくり寝かせた本物の味噌!

 

完全無添加のおいしい味噌!

おたまやのお味噌は、調味料や酒精などの添加物は一切使用しておりません。材料にこだわった完全無添加のうまい味噌です。

じっくりと引き出された本当のうまみ!

お味噌作りでは発酵段階の寝かせがとても重要です。じっくり寝かせることで強い個性を持ったお味噌が生まれます。おたまやでは昔ながらの木製の大樽を用い、お味噌に季節を感じさせる天然醸造で製造しております。 手間と時間はかかってしまいますが、味噌にじっくりと呼吸をさせ、美味しさをじっくりと引き出し育てます。昔ながらの製法にこだわった自慢の味噌です。

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上白味噌(1kg樽詰)

上白味噌(1kg樽詰)

スタンダードな万能味噌!

タイプ: 米/こし味噌/白/中辛

通常価格 525 円
ネット特価 500 円 (税込・送料別)

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粒白味噌(1kg樽詰)

粒白味噌(1kg樽詰)

ほどよい辛さが個性的!

タイプ: 米/粒味噌/白/辛口

通常価格 630 円
ネット特価 600 円 (税込・送料別)

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あま味噌(1kg樽詰)

あま味噌(1kg樽詰)

期間限定 11月から3月末まで!

タイプ: 米/こし味噌/白/甘口

通常価格 1260 円
ネット特価 1200 円 (税込・送料別)

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浮き糀味噌(1kg樽詰)

浮き糀味噌(1kg樽詰)

パーッと糀の花が咲きます!

タイプ: 米/糀粒味噌/白/中辛

通常価格 840 円
ネット特価 800 円 (税込・送料別)

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大寒粒赤味噌(1kg樽詰)

大寒粒赤味噌(1kg樽詰)

当店の最高級粒味噌!

タイプ: 米/糀粒味噌/赤/中辛

通常価格 1365 円
ネット特価 1300 円 (税込・送料別)

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三年熟成味噌(1kg樽詰)

三年熟成味噌(1kg樽詰)

数量限定まぼろしの逸品!

タイプ: 米/熟成糀粒味噌/赤/中辛

通常価格 2100 円
ネット特価 2000 円 (税込・送料別)

売り切れ中

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味噌蔵の風景 

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