おたまや「サイトマップ」

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麹（こうじ製品）　　うこぎ製品　　青大豆　　昔シリーズ

酒粕（さけかす）製品

レシピ集　　おたまやの「こだわり」　　

業者様向け情報　　インフォメーション

●味噌

おたまやの味噌

上白味噌
 粒白味噌
 あま味噌
 浮き糀味噌
 大寒粒赤味噌
 三年熟成味噌

●仕込み味噌

おたまやの仕込み味噌

手前味噌（10ｋｇ）
手前味噌（15ｋｇ）
手前味噌（詰め替徳用10ｋｇ）
手前味噌（詰め替徳用15ｋｇ）
手前味噌セット　味噌教材

●もろみ味噌

おたまやのもろみ味噌

山形もろみなす（230ｇ）
山形もろみなす（500ｇ）
青菜もろみ（230ｇ）
青菜もろみ（500ｇ）
南蛮もろみ（230ｇ）
南蛮もろみ（500ｇ）
からしなす（180ｇ）
からしなす（400ｇ）
焙煎くるみ味噌（180ｇ）
焙煎くるみ味噌（400ｇ）

●特製こうじ（糀・麹）

おたまやのオリジナルこうじ（糀・麹）

砕米糀（砕け米使用1kg袋詰め）
甘酒糀（1等米使用1kg袋詰め）
自分で作る甘酒セット

●三五八の素

おたまやの三五八（さごはち）

純正さごはち（300ｇ）
純正さごはち（1ｋｇ）
純正さごはち（4ｋｇ）
黄金さごはち（300ｇ）
徳用三五八（1kg袋詰め）
徳用三五八（20kg袋詰め）

●生あま酒

おたまやの生あま酒

生あま酒（380ｇ）
生あま酒（1ｋｇ）
桜あま酒（380ｇ）
生あま酒2個セット
 桜あま酒2個セット
 紅白あま酒セット
 生あま酒4個セット
 生あま酒6個セット
 生あま酒14個セット
 お祭り甘酒

自分で作る甘酒セット

●調味料

おたまやの調味料

でんがく味噌
 黒ごまだれ
 つゆしだい（500ｍｌ）
つゆしだい（1.8ｌ）
こがねあじ

●うこぎ苗木

米沢姫うこぎ苗木

1年物姫うこぎ苗木
 2年物姫うこぎ苗木
 3年物姫うこぎ苗木
 4年物姫うこぎ苗木
 8年物姫うこぎ苗木

●うこぎ茶

おたまやのうこぎ茶

うこぎ抹茶（20ｇ）
うこぎ抹茶（50ｇ）
うこぎ健康茶（30ｇ）
うこぎ健康茶（50ｇ）
鷹山茶
 元祖一番うこぎ茶（40gブリキ缶入り）

●うこぎ製品

おたまやのうこぎ製品

うこぎ麺
うこぎ新芽の浅漬け
 うこぎ味噌ふりかけ
 うこぎの味噌漬け

●うこぎパウダー

おたまやのうこぎパウダー

うこぎパウダー
 うこぎ粉末（100ｇ）
うこぎ粉末（1ｋｇ）

●うこぎ詰め合わせ

うこぎ製品詰め合わせ

米沢もろみセット
 うこぎうどんセット
 健康茶セット
 鷹山茶セット
 うこぎバラエティーセット
 鷹山垣根セット

●青肌豆

染み青豆・青肌豆

染み青豆（70ｇ袋詰め）
染み青豆（200ｇ袋詰め）
青肌豆（300ｇ袋詰め）
青肌豆（1ｋｇ袋詰め）

●昔のお菓子

おたまやのお菓子

味噌メレンゲ（3本）
うこぎメレンゲ（3本）
味噌バタークッキー（1枚）
うこぎカステラ（1本）
味噌殿大福（1個）
うこぎ姫大福（1個）
うこぎせんべい（1袋詰め）

●ブリキ缶シリーズ

昭和のブリキ缶シリーズ

吟醸酒粕 0.5mmメッシュ（100g）
吟醸酒粕 3mmメッシュ（100g）
本醸造酒粕 5mmメッシュ（100g）
米澤じんだん粉末 3mmメッシュ（100g）
米澤じんだん粉末 8mmメッシュ（100g）
白味噌粉末 3mmメッシュ（100g）
赤味噌粉末 3mmメッシュ（100g）
甘味噌粉末 3mmメッシュ（100g）
浮き糀味噌粉末 3mmメッシュ（100g）
三年味噌粉末 3mmメッシュ（100g）
かぼちゃ粉末 3mmメッシュ（100g）
うこぎ粉末 0.3mmメッシュ（100g）超微粒
 うこぎ粉末 0.5mmメッシュ（100g）微粒
 米澤ずんだあん　8mmメッシュ（100g）
米澤ずんだあん　8mmメッシュ（200g）
吟醸あま酒　3mmメッシュ（120g）
吟醸あま酒　3mmメッシュ（250g）
本譲造あま酒　5mmメッシュ（120g）