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“あなたの家が醸造所” 手前味噌教室のスケジュール |
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秋葉糀味噌醸造(株)米沢
手前味噌教室スケジュール
 今期分の現時点でのご予約状況で御座います。
| 講習日 |
場 所:タイトル |
時 間 |
講 師 |
講習人数 |
11月19日（土） |
米沢 山上コミニティセンター
※第５回 味噌作りに挑戦 手前味噌講座
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19：00〜21：30 |
秋葉隆子 |
11名 |
12月04日（日） |
米沢 万世コミニティセンター
※第７回 交通安全協会 手前味噌講座
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9：30〜12：00 |
秋葉隆子 |
31名 |
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11月04日（日）
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米沢 南原コミニティセンター
※第４回 交通安全協会 南原支部女性会
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14：00〜16：30
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秋葉隆子
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18名
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12月17日（土）
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米沢 西部コミニティセンター
※第１１回 味噌作り 有志会 味噌作り口座
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10：00〜12：00
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秋葉隆子
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25名
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12月17日（土）
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秋葉味噌醸造 蔵
※第2回 味噌作り講座
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9：30〜11：30
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秋葉隆子
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7名
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1月07日（火）
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よもぎの会 会場
※第１回 NPO法人よもぎの会
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9：30〜11：30
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秋葉隆子
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30名
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1月28日（土）
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米沢 西部コミニティセンター
※第１２回 味噌作り有志会 味噌作り講座
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9：30〜11：30
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秋葉隆子
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30名
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1月28日（土）
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秋葉味噌醸造 蔵
※第2回 味噌作り講座 |
9：30〜11：30
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秋葉隆子 |
10名
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1月28日（土）
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秋葉味噌醸造 蔵
※第1回 陶芸仲間の味噌作り講座 |
15：30〜17：30
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秋葉隆子
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9名
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2月01日（水）
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米沢 上郷コミニティセンター
※第４回 味噌作りに挑戦 手前味噌講座
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10：00〜12：00
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秋葉隆子
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28名
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2月05日（日）
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米沢 田沢コミニティセンター
※第５回 交通安全田沢支部 女性部味噌作り
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10：00〜12：00
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秋葉隆子 |
19名
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2月25日（土）
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米沢 西部コミニティセンター
※第１３回 味噌作り 有志会 味噌作り口座
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10：00〜12：00
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秋葉隆子
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【募集中】 |
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2月25日（土）
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秋葉味噌醸造 蔵
※第４回 万世園 味噌作り
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9：30〜11：30
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秋葉隆子 |
【募集中】 |
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3月02日（金）
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高畠 ニ井宿公民館
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秋葉佳之
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※上記の手前味噌教室の講習人数はおよそ３〜５日前に確定致します。
お味噌作りを体験しませんか？
置賜（米沢・高畠・川西）エリアで公民館など調理設備がある場所をお借り頂ければ、当店のスケジュールの調整のもとで手前味噌教室を実施させて頂きます。皆さんお誘いあわせのうえ、ご連絡下さいませ。
一年後には試食会や品評会も開催可能です！
１年後、ふたたび手前味噌教室を行う場合には、試食会や品評会の開催もさせて頂きます。熟成して出来上がったお味噌をお皿に盛り付け、色、味を食味します。上位３位までの方には、当店の粗品をプレゼントいたします。
味噌作り講習の費用について
国産大豆と天外天塩と糀、出来上がったお味噌用の約８Kgポリ樽のセットを含めて約４０００円になります。
完成した手前味噌は１０割糀で５合塩 仕込んでから約１年間で美味しく頂ける、天然醸造のお味噌となります！
味噌作り体験の時期について
毎年11月1日〜3月15日まで 冬季間限定とさせて頂きます。
味噌作り体験教室のお申し込み
こちらのフォームからお申し込みください。直接メールやお電話・FAXでも受け付けております。
●創業天保三年
秋葉糀味噌醸造（株）米沢
有限会社おたまや
山形県米沢市城西4-7-33
TEL：0238-23-1850
FAX：0238-23-1851
E-Mail：info@otamaya.com
店舗 営業時間・定休日
9:30〜19:00
水曜定休
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